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ManBetX2.0下载全省中国餐饮业职业经理人岗位证书

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  7月24日下午,中国餐饮业职业经理人岗位证书培训在柯桥鉴湖大酒店举行。柯桥区餐饮饭店企业的60余名管理人员以及省内国家级钻级酒家、中华餐饮名店、浙江餐饮名店及各餐饮企业的30余名管理人员参加了培训。

  据悉,本次中国餐饮业职业经理人岗位证书培训为期一天,由柯桥区餐饮饭店行业协会和省餐饮行业协会联合举办,旨在提升餐饮企业的经营水平,强化企业职业经理人队伍。

  柯桥区商务局相关负责人告诉记者:“这是柯桥首次举办餐饮饭店行业全省性的培训,培训对柯桥区餐饮饭店企业管理人员免费开放。柯桥区商务局和餐饮饭店行业协会十分期望能通过这样的活动,把握餐饮饭店行业的发展动向,提升柯桥区餐饮饭店行业的软实力。ManBetX2.0下载,”

  培训期间,浙江国大雷迪森旅业集团副总裁章乃华先生作为培训主讲人,就餐饮人力资源和企业品牌经营管理,如何建设一支优秀的团队,餐饮高管管理知识共享,餐饮业进入O2O的颠覆性时代等话题做了深入浅出的分析讲解,整个会场掌声不断。全省的餐饮业职业经理人同行们还进行了多轮激烈的探讨与交流,参加培训的管理人员表示受益匪浅。

  柯桥区餐饮饭店行业协会的会长、永泰望湖董事长周立说:“面对餐饮行业的整体淡季,各餐饮饭店企业都在积极寻找对策,找准定位,做好转型。柯桥的餐饮业态十分丰富,既有韩国料理、日本料理等国际化的菜肴,又有全国各地的菜系,这在全国来说都是十分独特的。通过培训交流,我们及时获悉了餐饮饭店企业的发展趋势,比如现在最受欢迎的餐饮饭店企业,往往拥有自由的、休闲的就餐环境,具有‘80后’、‘90后’的元素,或是作为万达、银泰等城市综合体中的组成部分等。”

  柯桥区餐饮饭店行业协会的秘书长、祝家庄大酒店董事长高云法表示,随着国家一系列政策的出台,老百姓已成为餐饮消费不折不扣的主力军。餐饮饭店企业要转变观念,一方面提高服务质量,让老百姓享受宾至如归的温馨服务,另一方面要从采购抓起,开源节流,让老百姓用原本买菜的钱来饭店,享受更美味的菜肴和厨师手艺。

  记者从柯桥区商务局了解到,今年上半年,柯桥区限上住宿业实现营业额1.88亿元,限上餐饮业实现营业额1.22亿元。接下来,柯桥区商务局还将联合区餐饮饭店行业协会组织餐饮饭店企业到其他省市的兄弟酒店交流考察,进一步提升活力和竞争力。

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